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田楽味噌

<田楽味噌>


赤味噌500g
上白糖200g
みりん200g
酒200g



________________________________________________


(1)赤味噌、上白糖、みりん、酒を鍋に入れ一度沸騰させる。

(2)沸いたら火を止め粗熱を取り容器に入れ冷蔵保存する。

※料理酒は塩などが入って無い物を使用してください。



この田楽味噌はいろんな物に使えるのでストックしてると便利です。




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2010-03-05 : ソース類 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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Author:takashi
うまいもの好きお料理大好きな男子が送る
僕の気まぐれレシピブログです。
オリジナルレシピやアレンジレシピetc...
いろいろなうまいもの紹介していきます。

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